25日中午，位于惠阳区淡水爱民中路的天正海鲜酒家大堂里，陆陆续续走进了一些身穿“惠阳环卫”制服的工人。
他们没有带工具，不像是来酒家搞清洁工作的，要是平时这个时间点，大家都各自回家吃中午饭了，即便是工作之余，也无暇聚餐、聚会，更何况还是吃海鲜大餐的饭店。
可随着时间越来越靠近“饭点”，走进饭店大堂的环卫工人却越来越多，而就在店内食客、周边路人备感惊奇而不禁发问的时候，这些环卫工人都会回答：“是店老板请我们来吃大餐！”、
事实也的确如此。
当天的午宴上，来自惠阳区环卫一所、三所的200名环卫工人成为了座上宾，他们都是刚从各条街巷清扫完卫生，推着环卫车匆匆赶来的，店老板为他们准备了烤全羊、海鲜大盆菜等店里的招牌大菜以及可口的鲜果、饮料，规格达到了婚宴标准。
那么，这究竟是怎么回事？
宴请环卫工人以表敬意谢意
25日一早，天正海鲜酒家的“80后”女老板俞丽连和酒家的几位负责人便开始忙着准备中午的宴席食材；不到上午11时，她亲自站在酒家门口，满脸微笑着迎接来酒店赴宴的环卫工人。
“您好，辛苦了，里面请……”
凡是有环卫工人走到门口，俞丽连和她的同事都会热情招呼。
酒家二楼宴会厅里，10余张围桌组成了一个大型宴会场，陆续赶到的200位环卫工人围坐一堂，开心地聊着天，等着“大餐”入席。
“其实，这是我第二次请环卫工人吃大餐了，去年开业一周年时是第一次。”谈及自己请环卫工人吃饭的初衷，俞丽连笑言，去年酒家开业刚满一年时，她的初衷是想在周年庆之际做一些回馈社会的活动。
一次偶然的机会，不愿用“常规动作”做餐饮经营的俞丽连，在电视上看到国内某地的民营企业家宴请环卫工人吃饭，于是，她就有了把回馈活动的范围和方式“变一变”的想法。
“一 座城市的干净整洁，很少有人付出的汗水和努力会比环卫工更多了，虽然他们收入不高，但他们用自己的辛勤劳动，换来了城市美丽，值得我们所有人尊敬，请他们 吃饭，应该是最好的回馈方式了。”俞丽连说，自己是做餐饮业的，经常看到片区环卫工人辛苦地工作，于是她就想宴请这些环卫工人，以表敬意和谢意。
惠阳区环卫一所的负责人告诉记者，酒家、饭店大规模宴请环卫工人吃饭，这不仅在惠阳区是首次，在整个惠州市也是“头一遭”，而像俞丽连这样承诺“年年请客”的店家，更是第一家。
宴席以婚宴规格办
“我真的打算这样，只要店里正常经营，年年都将请环卫工人吃大餐！”俞丽连说，去年第一次宴请环卫工人后，店里的人气增加不少，还赢得了很多网友的“点赞之声”。
在俞丽连看来，这热气腾腾的海鲜大餐，不仅达到了回馈社会的效果，也让自己融入其中，感受到了阵阵温暖。
只是，俞丽连请环卫工人吃大餐的举动，也被一部分人认为是“刻意炒作”。
“我觉得，只要是对的事，就应该坚持去做，不要太过于在意他人的看法，更何况，请环卫工人吃饭，并不是想赚钱，也没有因此赚到钱啊！”俞丽连笑言。
不单是“不赚钱”，酒家招待环卫工人的宴会，也是按照该酒家举办婚庆等宴席的高规格来办的，每围桌的菜品和饮料消费标准是2000元。
同时，以往酒店为客人举办宴会，作为老板的俞丽连基本上不会亲自料理，而连续两次宴请环卫工人，她都是亲力亲为。
继去年首次宴请时的海鲜大餐后，俞丽连在今年的餐单里加上了烤全羊，用餐过后，还专门为每位环卫工人准备了一份手信，该酒店的特色小食——核桃包。
俞丽连透露，为赶制这次宴会所需的近2000个核桃包，酒家点心师傅忙了几个通宵。
对于店家的盛情，在场的环卫工人们也纷纷感言“老板很大方，请我们这么多人吃饭”。
惠阳区环卫三所的负责人说，每年逢年过节，各环卫所也会请环卫工人吃饭，但基本是在食堂，所里接到俞丽连的赴宴邀请时，许多环卫工人都不好意思来。
50岁的马炳胜是惠阳区环卫三所的一名老环卫工人，他从1995年到惠阳做环卫工至今已20个年头，这也是他连续第二次参加俞丽连的宴请，逢年过节他也会和家人出去“撮一顿”，但进酒店吃海鲜，“这还是第二次！”
俞丽连承诺，也希望通过自己的行动，让更多的企业家加入到“请环卫工人吃大餐”的队伍中来。
